「気候変動で観る」 今月は前回の1週間後に開講されましたが、時間を置かないと前回の記憶が 鮮明なのでたまに詰めて行うのも悪くないかもしれません、笑。 テーマは今年の暑さからも実感できる「気候変動」。 毎年地球規模で温度が上がっているため、ワイン産地でもその影響は直に 受けています。 気温が暑くなるとブドウの生産はどうなるのか？ そしてどんなワインが 好まれるのか？など将来の予測も含めて盛り上がりました！
